Double Dose (ambrée) 5.6%alc

Prix de vente : 5.50 ¤ l'unité 

  • 7.33 ¤ / L
  • Producteur : Brasserie du Vallon
  • Origine production : Malts : France + Belgique - Houblons : Alsace, Belgique et Nouvelle-Zélande
  • Origine transformation : Brassée à Ungersheim, stockée à Steinbach
  • Type produit : Boisson
  • Conditionnement : Bouteille 75cl 75 cl
  • Date limite d'utilisation optimale : 365 jours

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Il s'agit d'une bière ambrée à la robe plutôt limpide, avec une amertume plus marquée que mes autres bières mais pas violente non plus, on est loin des IPA classiques à ce niveau-là. Elle possède néanmoins des saveurs un peu fruitées avec des arrière-goûts de zestes d'agrumes/résineux, et équilibrée par des saveurs de malts caramélisés/biscuités. Le tout avec un taux d'alcool pas excessif pour pouvoir en déguster deux sans soucis ! Bière brassée à l'énergie solaire dans une brasserie limitant ses usages de produits chimiques (on préfère la vapeur !) et rejetant ses effluents dans une phyto-épuration ! Merci à la Brasserie Potassine de Ungersheim de m'avoir prêté son bel atelier